nosotros
GASTRONOMÍA ÚNICA
Desde mayo de 2017 que abrimos nuestro restaurante en un lugar privilegiado de Vigo junto a la playa de Samil nos encargamos de servir las mejores carnes que no dejan indiferente a nuestros clientes.
Toda una experiencia de la cocina gaucha del sur del Brasil que le permitirá disfrutar de carnes de la mejor calidad, suaves y jugosas en sabor. Diferentes cortes de carne son maduradas en sus jugos, condimentadas con sal gruesa, y posteriormente preparadas lentamente en la parrilla brasileña, en espadas de acero. Nuestros expertos cortadores pasarán por su mesa brindándole esta experiencia de una comida al estilo del asado brasileño.
Fieles a la calidad y el buen servicio, nuestro propósito es ofrece una gastronomía única. Le ofrecerán 14 tipos de cortes de carne de res, cerdo, pollo y pavo. Acompañe el jugoso sabor de nuestras carnes con el sabor agridulce de la piña asada. Indíquele a los cortadores el término de cada corte de carne la que usted quiere degustar y disfrute de esta comida tradicional Brasileña de forma ilimitada.
Carnes maduradas mediante un proceso de añejamiento para mayor concentración de sabor, textura y la ternura.
Fieles a la calidad y el buen servicio, nuestro propósito es ofrecer una gastronomía única.
la parrilla
Siempre existe un lugar en el que ocurre los importante, en la Hacienda de Machado es sin duda la parrilla, visible a todos nuestros clientes en la recepción del restaurante, el sabor realzado a fuego lento, nuestra pasión en cada bocado.
